Total Tayangan Laman

Senin, 18 Oktober 2010

ketahanan pangan

Menurut Tim penelitian Puslit Kependudukan-LIPI, sesuai definisi ketahanan pangan dari FAO (1996) dan UU RI No. 7 tahun 1996, ada empat komponen yang harus dipenuhi untuk mencapai kondisi ketahanan pangan yaitu:

1. kecukupan ketersediaan pangan;
2. stabilitas ketersediaan pangan tanpa fluktuasi dari musim ke musim atau dari tahun ke tahun.
3. aksesibilitas/keterjangkauan terhadap pangan, serta
4. kualitas/keamanan pangan

Ukuran ketahanan pangan di tingkat rumah tangga dihitung bertahap dengan cara menggambungkan keempat komponen indikator ketahanan pangan tersebut, untuk mendapatkan satu indeks ketahanan pangan.

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar